Suppe
Cremige Spargelsuppe
€ 6,90
mit frischem Spargel, Croutons & Schnittlauch
Wild
Saftige Wildbratwurst
vom Wild aus der Wahner Heide
€ 19,90
mit Estragon Senf, Möhrengemüse & knusprigen Kroketten
Lecker!
Spargelsalat
€ 18,90
mit gebratener Maishähnchenbrust, Rucola,
gerösteten Sonnenblumenkernen
& Erdbeer-Vinaigrette
Ein Pfund frischer Spargel
(ungeschält/roh)
€ 21,90
mit Salzkartoffeln
dazu Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
wahlweise mit:
+ rohem & gekochtem Schinken € 6,00
+ gebratener Maishähnchenbrust € 7,00
+ knusprigem Schnitzel vom Schwein € 7,00
+ gebratenem Zanderfilet € 7,00
+ ein Kalbsschnitzel € 9,00
+ Rumpsteak 300gr. € 15,00
& hausgemachter Steak Butter
Dessert im Weckglas
„Claudia’s“ Cheesecake Mousse
€ 6,90
mit Erdbeer-Rhabarber Kompott & Vanille Crumble
Dom Spargel
Genuss aus der Region
„Die Landwirte Theo Haenraets, Alexander Thomas und Markus Loeven produzieren seit 2009 gemeinsam den Dom-Spargel. Nun möchten sie mit der Domhöfe oHG dem Konsumenten die Möglichkeit geben über Straßenverkaufsstände das eigenerzeugte Obst und Gemüse, sowie regional erzeugte Produkte, möglichst frisch zu beziehen.“
Da Sie selber Produzenten sind, ist ihnen ein nachhaltiges und faires Wirtschaften sehr wichtig.