Aktuelle Speisekarte

Handgeklopftes Wiener Kalbsschnitzel
€ 29,90
mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat, Sardellen,
Kapern, Zitrone & Wildpreiselbeeren

„Holzfäller Art“
€ 20,90
mit Schmorzwiebeln, Speckstreifen & Spiegelei
& knusprigen Pommes

Jägerschnitzel
€ 19,90

vom Schwein mit frischen Champignons in Rahm

& knusprigen Pommes

Pfefferrahmschnitzel
€ 19,90

vom Schwein mit cremiger Pfeffersauce

& knusprigen Pommes

Schnitzel „Wiener Art“
€ 17,90

vom Schwein

mit Zitrone & knusprigen Pommes

„Cordon Bleu“
€ 22,90

vom Schwein mit Schinken & Käse gefüllt,
dazu knusprige Pommes

Beilagen Salat zum Schnitzel

€ 3,90

Prime Aged Rumpsteak ca. 300g
€ 29,90
mit hausgemachter Steak Butter,
knusprigen Pommes & gemischtem Salat

Speckpfannkuchen oder Apfelpfannkuchen
€ 13,90

mit Kopfsalat in Rahm

„Himmel un Äd“
€ 17,90

Gebratene Blutwurst mit Kartoffelpüree,
Schmorzwiebeln und Apfelkompott

Knuspriges Haxenfleisch
€ 17,90

Portion Haxenfleisch

mit Bratenjus, Krautsalat und Bratkartoffeln

Haxensülze vom Strohschwein
€ 15,90

mit hausgemachter Remoulade, Bratkartoffeln

und Salatgarnitur

Hacksteak à la Meyer

€ 17,90
mit Schmorzwiebeln, Kalbsjus,
Spiegelei & Bratkartoffeln

Kalbs-Currywurst
€ 14,90

von Kalb & Schwein mit fruchtiger Currysauce
& knusprigen Pommes

„Käsespätzle“ (vegetarisch)
€ 17,90

mit würzigem Bergkäse, Schmorzwiebeln,
jungem Lauch & Kopfsalat in Rahm

Rosa gebratenes Roastbeef
€ 18,90

mit hausgemachter Remoulade & Bratkartoffeln

Stielkotelett vom Thüringer Duroc Schwein

-gegrillt oder paniert-
€ 23,90

mit Bratenjus, Schmorzwiebeln

und Bratkartoffeln

Knusprige Grillhaxe ca. 1200g
ca. 20 Min. Wartezeit
– mit Röggelchen & Krautsalat € 24,90
– mit Bratkartoffeln & Krautsalat € 26,90