Spargel
Cremige Spargelsuppe € 6,90
mit frischem Spargel, Croutons & Schnittlauch
Spargelsalat € 14,90
vom weißen Spargel
mit Basilikum Vinaigrette, dazu Kirschtomaten & Mozzarellakugeln
+ roher Schinken € 3,90
Ein Pfund frischer Spargel € 19,90 (ungeschält/roh)
mit Salzkartoffeln
dazu Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
wahlweise mit:
+ rohem oder gekochtem Schinken € 5,00
+ knusprigem Schnitzel vom Schwein € 7,00
+ ein Kalbsschnitzel € 9,00
+ gebratenem Lachsfilet € 9,00
+ Rumpsteak 300gr. € 11,00
& hausgemachter Kräuter Butter
Dessert im Weckglas
„Claudia’s“ Cheesecake € 5,90
mit frischen Erdbeeren