Saisonale Karte

Zum Alten Brauhaus

Saisonale Karte

Deftiger Erbseneintopf
mit Wurzelgemüse, Kartoffeln,
Speck & Bockwursttalern
€ 5,90

Grünkohl „bürgerlich“
mit Speck und Kartoffeln untereinander,
dazu Mettwurst
€ 12,90

Gefüllte Schweinerippchen aus dem Ofen
mit Dicken Bohnen in Rahm & gerösteten Drillingen
€ 15,90

Rinderroulade
mit Speck, Gurke & Zwiebel gefüllt,
dazu Kartoffelstampf & Kopfsalat in Rahm
€ 18,90

Hähnchenbrust mit Gewürzkruste
mit glacierten gelben & roten Möhrchen,
Rote-Bete-Quark & Kräuterplätzchen
€ 17,90

Pariser Pfeffersteak vom Rinderrücken (200g)
mit Ofenkartöffelchen, Sauerrahm & Blattsalaten in Vinaigrette
€ 24,90

Dessert

Hausgemachter Schokoladen-Mohnstrudel
mit Vanillesauce & Eis
€ 5,90

Weinempfehlung

Epistem Monastrell 2017
Atlan & Artisan – Spanien, Murcia
Glas 0,2l € 8,90
Flasche 0,75l € 30,00